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琵琶湖ホテル 公式サイト~京都から10分のリゾートホテル~

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宇治抹茶スイーツビュッフェ
MATCHA SWEETS BUFFET

風味を活かした本格的な宇治抹茶スイーツが食べ放題

本格的な宇治抹茶のスイーツが
イタリアンダイニング ベルラーゴに登場。
奥深い味わいを活かしたスイーツをお楽しみいただけるほか、
同じ茶葉の玉露や軽食など、
茶葉本来の味を楽しめる新しいスイーツビュッフェです。

開催期間 2017年5月15日(月)~7月17日(月・祝)
料  金 お一人様 ¥3,800(消費税・サービス料込)
開催場所 琵琶湖ホテル2F「イタリアンダイニング ベルラーゴ」
開催時間 15:30~17:00(90分制)
前日15:00までに要予約
ご予約はこちら
  • point.1

    宇治抹茶スイーツは茶葉本来の味わいを楽しめます

    本格的な宇治抹茶スイーツはすべて、京都府宇治市にて覆い下栽培で手摘みをした茶葉「さみどり」を使用し、フランスで経験を積んだシェフパティシエ渡邊が巧みにアレンジ。茶葉本来の香りや深み、味わいを活かしつつ、「さみどり」ならではの奥深い味わいをお楽しみいただけます。

  • point.2

    本格玉露のウェルカムドリンク、
    茶葉はポン酢を掛けてお召し上がりいただけます

    スイーツに使っているものと同じ茶葉の玉露で、温度ごとに変わる味や深みを感じていただけます。まずは40度で茶葉そのものの苦味や深い味わいを、2煎目以降は10度ずつお好みで温度を変えながら味の変化をお楽しみください。玉露を楽しんだあとの茶葉はポン酢を掛けて美味しく召し上がっていただくなど、普段は味わえないお茶の楽しみ方をご提案いたします。

  • point.3

    苔玉のような「抹茶リオレ」でおもてなし
    さらに毎日1名様にプレゼント

    お席に着いたらまずは牛乳で炊いたお米から作るおはぎ「抹茶リオレ」をご提供。まるで苔玉のような愛らしいアヴァンデセールです。
    「抹茶リオレ」には毎日1名様に“当たり”が忍ばせてあり、当たった方にはスイーツビュッフェ会場「イタリアンダイニング ベルラーゴ」の人気メニュー「バーニャカウダボウル」をプレゼントいたします。

  • point.4

    軽食はイタリア人シェフによる本格イタリアン

    「さみどり」の茶葉を使用した自家製フォカッチャやピリッとした辛さのアラビアータなど、スイーツをより美味しく召し上がるためのちょうど良いアクセントとして、イタリア人シェフが腕を振るう軽食メニューを約10種類、ご用意しております。

  • point.5

    ライブ感あふれる出来立てスイーツが登場

    濃厚抹茶アイスのあんみつサヴァイヨンなど、出来立てのスイーツをご提供するイベントも開催。パティシエが目の前で仕上げてご提供します。

  • point.6

    開放感あふれる店内でリゾート感を満喫

    高さ約8mの吹き抜けとやさしく差し込む陽の光が心地よい店内。 日常を忘れてリラックスできる空間は、まさに心の別荘。大きな窓からは比叡の山々や雄大な琵琶湖が眺められ、ゆったりとした至福の時間をお過ごしいただけます。

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